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宮島グランドホテル 有もと 夕食 編

2021年11月18日

タヌキ猫です。

宮島 + 錦帯橋 旅行記
07 宮島グランドホテル 有もと 夕食 (1日目) 編
をお送りします。

*撮影日 2017年04月11日
*一部撮影した順番と異なります。



夕食は ダイニング 潮路 にて

(詳細は公式サイトをご覧ください)

宮島グランドホテル 有もと 公式サイト

それでは 続きをお楽しみください。


…とその前に…
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セッティングが完了しておりまして


本日の献立 ですね

食前酒 果実酒
前菜 旬菜盛り
造里 活魚鉢盛り
宮島の漁師から仕入れた魚姿盛り

炊き合 活鯛と素麺のしゃぶ鍋
柚子胡椒仕立て

焼物 宮島産焼牡蠣
広島産レモン

特選 広島牛陶板焼き

替り鉢 白魚の茶碗蒸し 地海苔餡
神石高原有機玉子使用

強肴 広島牛ローストと季節の野菜
広島牛A5ランク使用
バルサミコソース

酢の物 海鮮盛り合せ
香味野菜 ジュレ

留椀 清汁仕立て

御飯 鯛釜飯

香乃物 広島菜漬け 他

水物 カットフルーツゼリー掛け


うわぁ~ 目で見ても楽しめる演出
っていうのが いいですよね♪


まだ 早い時間でしたので
会場を撮ってみました。


立派な活魚盛りですよね♪


活鯛と素麺のしゃぶ鍋 っていうのも
オモシロかったですね


焼物 宮島産焼牡蠣


やっぱり広島といえば 牡蠣ですもんね♪


替り鉢 白魚の茶碗蒸し 地海苔餡
これも美味しく頂きました。


広島牛ローストと季節の野菜
色々な味で楽しめるのが良かったです。


酢の物 海鮮盛り合せ
ジュレって多いですよね


御飯 鯛釜飯


留椀 清汁仕立て
香乃物 広島菜漬け
と 一緒に持ってきてもらいました。


鯛釜飯 美味しかったなぁ♪


水物 カットフルーツゼリー掛け
これで〆ですね。


せっかくの 宮島泊 ですので
夜の宮島をちょこっとだけ
散策してみたいと思います。

どうぞ 次回の更新をお楽しみに!!
タヌキ猫でした。

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