タヌキ猫です。
JAL見学会 (2014)
国際線ビジネスクラス 機内食 試食 編
をお送りします♪
部屋を移動しまして、
客室サービスモックアップ にて
国際線ビジネスクラス 機内食を
試食したいと思います♪
それでは、どうぞ続きからお楽しみください。
今回のご招待は、アフィリエイトサイト・リンクシェア様の
JALアフィリエイト契約をしている関係によるものです。
写真等の掲載は、日本航空様よりご許可を頂いておりますが、
写真によっては降載をする場合がありますので、あらかじめご了承ください。
JALのWebサイトでは、航空券の予約、購入をはじめ
運航スケジュール照会、空席照会、運賃案内など
お客様の空の旅をサポートしております。
搭乗券を頂きまして、すっかり気分は
(写真は成田空港にて82番スポットにて撮影)
フライトモード全開です♪♪♪
JL222便 JALとリンクシェアのコードシェア便 にて
羽田からニューヨークへと
チャーターフライトとまいりましょう(笑)
本日、搭乗致しますビジネスクラスは
JAL SHELL FLAT SEAT
アラッ、懐かしや～
(写真は、2012年4月 JL405便 Cクラスにて撮影)
タヌキ猫が初めて JAL ビジネスクラス にて
フライトしたシートじゃない (涙)
あの時は、ビジネスクラスの呼称は
エグゼクティブクラス だったよねぇ
懐かしいなぁ～。
このシートに座って
JL405便 にて パリだったなぁ (大泣)
今でも、この時のCAさんのお名前覚えていますね
なんて、思い出に浸りつつ
(写真は、成田空港にて離陸待ちの飛行機の列です)
JL222便・チャーターフライト機
は滑走路へとまいります♪
今回、頂きました
新国際線ビジネスクラスの機内食ということで
メニューが JL006便 / NRT-JFK 仕様のものでしたので
確か出発はロンドン便とどっこいどっこいの
11時過ぎということで…
成田の離陸が大変込み合う時間ということで
この写真をチョイスしてみました♪
ホント、この時間帯は、ヨーロッパ便が重なって
離陸まで30分待ちとかありますからね (汗)
いかがですか?
気分乗ってきたでしょ(笑)
それでは、離陸後、ロンドン便だと、新潟上空を抜けて
日本海上空あたりにさしかかって、さぁ機内食♪♪♪
といったところ
前置きが長くなりましたが、
JAL新国際線ビジネスクラスの機内食の様子
をお楽しみください♪
また、CAさんのフライト前からどんな流れで
お仕事をされているかも、
ちょっとアップしたいと思いますので、
合わせてお楽しみ下さい♪
「本日も日本航空をご利用いただきまして、ありがとうございます」
といった、感じで機内アナウンスから始まりまして
この本日もの「も」が心をくすぐるんですよね
分かるかなぁ～(笑)
本日、担当して下さるCAの皆さんのご紹介を頂きまして♪
早速、ウェルカムシャンパン とまいりましょう♪
ドゥラモット ブラン・ド・ブラン ということで
1760年創業のドゥラモット社は、
JALファーストクラス搭載の幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンです。
全生産地の5%に満たない特級シャルドネを100%使用し、
「サロン」が造られない年、その葡萄はこの
ブラン・ド・ブランに使用されます。
爽やかな柑橘系の果実とトースト風味が心地よさを誘う、
食前はもちろん食中酒としても楽しめる
洗練されたシャンパーニュです。
とのこと♪♪♪
ん～、この風景だと、ちょっと味気ないかなぁ
(写真は、LHR-NRT JL402便Cクラスにて撮影)
ニューヨーク線だと、B777-300ERにて
Cクラスの場合はご覧のシートが搭載されております♪
あぁ、このボタンも懐かしいなぁ～♪
マッサージ機能まであるのかよ!!
って初ビジネスの時は感動しましたもの(笑)
そうそう、長距離路線の場合はトレーがあるんですよね
チーフパーサーさんが、メニューの準備をしていますね♪
今回は、実機にて
本当に使用しているメニューを頂きました♪
さぁ、JAL長距離路線のビジネスクラス
機内食の始まりです♪
アミューズ・ブーシュです♪
タラのブランダード・パプリカ添え
フォアグラの植木鉢
白ワインをチョイス♪
ボデガ・ノートン バレルセレクト シャルドネ 2013
葡萄栽培には伝統のある南米アルゼンチン、
その中でも"太陽とワインの州"と称される
メンドーサ州のシャルドネです。
標高の高いアンデス山岳の斜面育ちの
シャルドネ種を使用することで、
ノートン独自のキリリと引き締まった果実味と酸味の調和、
また樽熟成の複雑な味わいをお楽しみいただけます。
とのこと♪
ワインを注いで頂いてる間、
やっぱり、指先まで神経を使っている
「おもてなし」を感じちゃいますよね♪
ヤッベェ…
また、JALのCクラスに乗りたくて、
ウズウズし始めちゃったな (大笑)
フランクフルト線 (JL407/408)
乗っちゃおっか♪♪♪
アミューズ・ブーシュを楽しみながら♪
そう、ここはJALのモックアップということで
こんな感じで、CAさんの普段見ることのできない
お仕事のシーンをみることができるんです♪
ちなみに、
JALファーストクラス&ビジネスクラスでは
新潟県南魚沼産コシヒカリを使用し
機内で炊き立てのご飯を提供しているんですよ♪♪♪
まず、機内でCAさんが、お米を炊いている姿
って見ることありませんから
大変、貴重かと思います♪
JALさんのご配慮により、両隣が違う
メニューになるようにしてくださいましたので
まずは和食です♪
??? アレッ、赤い鶴の箸置きどうしたのよ?
(今回は訓練用で別のものとなったそうです)
和食も色々な種類を小鉢で
楽しめるのがいいですよね～♪♪♪
洋食のオードブルです♪
鴨のコンフィと季節のサラダ、
そして、メゾンカイザーのパンです♪
タヌキ猫は「お魚」をチョイスしたので
メインディッシュは
「甘鯛とかぶのスフレ仕立て 柚子の香り」です♪
エビが大きくて、美味しく頂きました♪
もちろん、ご飯も頂いて(笑)
「お肉」はやはり、人気ですよね♪♪♪
タヌキ猫も、機内では必ず
「お肉」チョイスしています
きっと、人気だろうなぁ～ということで
お魚のチョイスにしました。
また、機内で頂ければいいじゃない
なんて、自分に言い聞かせて…
和牛サーロインのソースペリグー パイヤッソン添え
やっぱり、おいしそうですよね♪
和食の「台の物」ですね♪
こうしてみると、和食もホント多彩なラインナップ
ですので、機内で試してみたくなりますよね♪
最後にデザートとして
カフェのエスプーマと
ジャン＝ポール・エヴァン マカロン「ミエリン」
を頂きました♪
はじける仕立てとなっており
ロンドン線「F」の機内食にても
パチパチ君みたいでオモシロかったこと
を思い出していました(笑)
おぉ、こんなところに鶴丸見っけ♪♪♪
まだまだ「ジャノルマーク」の物が多いですからね♪
ちょっと、ウレシイ気分です
いかがでしたか?
JAL国際線・長距離路線 機内食は
和食・洋食 (お肉orお魚) と
3種類を載せさせていただきましたが
みなさんはどれがいいかな?
さて、ここからは「客室乗務員の一日」ということで
CAのみなさんが、こんなお仕事をしているんですよ～
というのをご紹介してくださいましたので、
足早ながら、載せていきたいと思います♪
まずは、出勤ですね♪
「出頭時刻」っていうんですね～。
ちょっと、最初に画面に映った時は
エッ??? って思っちゃいました(笑)
情報の確認ですね。
なかなか見ることのない
CAさんがパソコンに向かうお姿
お客様に関する情報の共有
タヌキ猫はどんなデータになっているかな…
備品のチェックなどをして
ホント、確認事項は山のようにあります
コックピット・ブリーフィングにて最終確認をして
さらに、今一度のセキュリティ・チェック
そして、出発前の最終安全確認と、
ホントお忙しいですね～
ファーストクラスでは、
こんな感じで機内食が出ておりまして
(2013年1月 JL401便NRT-LHR Fクラスにて撮影)
アミューズ・ブーシュです♪
冬牛蒡と生うにのフラン コンソメ仕立て
の蕪のすり流しと共に柚子の香りで…
ずわい蟹と磯風味の海苔サブレ
龍吟名物 トリュフおから
空の上で、生うにを食べれるだなんて 幸せ♪
と、JALのファーストクラスに
度肝を抜かれていましたが…
この、いいころ合いを見定めるのが大変ですよね
ホント、JAL国際線では
いつも楽しませてもらっています♪
このコーヒーも
(2013年1月 JL401便NRT-LHR Fクラスにて)
砂時計の砂が落ちきるまで待って
(2013年1月 JL401便NRT-LHR Fクラスにて)
コーヒーをアイスに注ぎます♪
なんて素敵なのかしら♪
カプチーノ風バニラアイスクリーム
ブラウニー添え
－熱いコーヒーを上から掛けて‐
を注文した時の様子をご覧頂いております♪
(2013年1月 JL401便NRT-LHR Fクラスにて)
コーヒーでチョイ解けのアイスを
頂くなんて贅沢♪
なんて、世界に浸っていました
アラカルトも豊富に用意されているんですよね♪
機内販売も重要なお仕事の一つですよね♪
到着後も、まだまだお仕事があります。
こうやって「客室乗務員の一日」が終わります♪♪♪
CAのみなさんが、こうしてお仕事をしてくれるからこそ
安心して鶴丸に乗れるというものです。
んなもんで、タヌキ猫なんかは
異国の地でみる「鶴丸」に
どれだけホッとした気分になれるか
写真は クアラルンプール国際空港 にて
JL724便 B767-300ER ですね♪
こんな感じで、JAL見学会 (2014) は
あっという間に終了の時間となってしまいました
今回も、色々な体験をさせて頂きまして
ありがとうございました♪♪♪
タヌキ猫のブログでは、
今まで撮ったJALの写真を交えながら
少しでも多くの方に、JALのおもてなしを感じてもらおうと
色々とブログの中から写真を引っ張ってきて
ご紹介しましたが、いかがだったでしょうか
一人でも多くの方が
JALの翼だからこそ乗りたい!!
と、思って頂けたら、
タヌキ猫もブログを書いた甲斐があるというものです。
JAL見学会 (2014) 終了後も、お見送りまで
していただきまして、ありがとうございました
次回は、せっかく羽田空港まで来たので
例のごとく「番外編」がございます(笑)
どうぞお楽しみに♪
今回のご招待は、アフィリエイトサイト・リンクシェア様の
JALアフィリエイト契約をしている関係によるものです。
写真等の掲載は、日本航空様よりご許可を頂いておりますが、
写真によっては降載をする場合がありますので、あらかじめご了承ください。
タヌキ猫でした。
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