タヌキ猫です。
山形 / 米沢 山寺 旅行記
04 米澤牛 DINING べこや 食事 (1日目) 編
をお送りします。
撮影日 2019年10月22日
*一部 撮影した順とは異なります。
米沢城址 / 上杉神社 を散策しまして
せっかくの米沢ですので 「米沢牛」を食べよう!!
ということで
米澤牛 DINING べこや を訪れました♪
ちょっと前に予約をしての来店です。
(詳細は公式サイトをご覧ください)
店舗は米沢駅近くになります。
どうぞ、続きをご覧ください。
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ちょうど、タイミングよく入れまして
このあと並んでましたからねぇ
米沢牛を 焼く すきやき などで
通される部屋が違うようです。
タヌキ猫一行は ステーキ で食べたい!!
ということで
こちらの部屋に通して頂きました。
まだ、他のお客様がいらっしゃらない中で
ステーキになっていく様子を
ライブで楽しみながら頂けることに♪
うわぁ～ 結構なお値段しちゃうけど…
ちょっと奮発しちゃおっか!!
ということで…
米沢牛 ランプテーキ / 150g / セット5,200円
を頂くことに。
もう、この時点でオシャレですよねぇ♪
前菜三点盛り 米沢牛ローストビーフ
サラダ と到着です。
美味しくいただきまして
お肉の準備が整いました。
米沢牛 ランプテーキ / 150g × 3人分です。
ライプキッチンですので
目の前で焼いて行かれる様子を
見ることができます♪
まずは付け合わせの野菜からですね
続いて、ランプテーキ
こうやって、生で焼いているところを
見ながら楽しめるのはイイですよねぇ♪
結構、画になりますでしょ♪
塩コショウに
焼き具合を見ながら
仕上げていきます。
さぁ、そろそろ
最終盤の見せ場でしょうか
フランベ ですね♪
いやぁ～、このできるまでの過程
も見ているものですから、すっごく美味しそう!!
こんな感じで揃いました。
ご飯に みそ汁 香の物 ですね
いやぁ～いい仕上がりですねぇ♪
また、出来上がるまでの過程も込みですから
より一層美味しく楽しむことができました♪
お味噌汁の具材はこんな感じです。
デザートに
締めは コーヒー にしてみました♪
いやぁ～ お値段はそれなりにしますが
素晴らしい ひととき を過ごすことができました♪
結構、タヌキ猫一行が楽しんでいる間に
続々とお客様が入ってきましたので
いいタイミングで入店できたなぁ～って思います。
次回は 米沢市内で気になるパン屋さんと
道の駅 米沢 に立ち寄ってみたいと思います。
どうぞ次回の更新もお楽しみに
タヌキ猫でした。
明日の空へ、日本の翼
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